一个思路
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一个思路,保障食品安全与健康安全

  以食品安全为公司生命线,建立覆盖整个食品产业的安全网络,首创行业 “安心供应链”服务模式。

通过HACCP管理体系

  饭堂所有食品及原材料的来源均受到公司采购部门的严密监控。经验丰富的采购部门员工同卫生营养专家一道,向公司提供专业的风险评估分析以及相应的处理方案来保障客户的最大利益。我们在切合客户实际需求的基础上制定了食品安全卫生程序,公司全体员工均具备识别、控制和处理食品卫生事件的能力。

食物中毒应急管理体系

群体性食物中毒事故应急处理办法
本公司领导有关人员在卫生和公安部门工作人员到达之前,应保护好现场,并采取下列措施;
(一) 在情况未判明前,禁止继续食用、出售和销毁剩余的可疑食品;对可疑食品执行现场封存;
(二) 进行现场初步急救处理;
(三) 联系救治医院并及时转送;
(四) 搜集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等)交调查人员和送验;
(五) 协助厂方逐级上报有关部门。

火灾应急管理体系

突发性火灾事故处理方法
  公司所经营的食堂均配置消防器材,以备应急之需。公司还定期对员工进行了消防培训,让每个员工掌握最基本的灭火方式和方法。在遇到有能控制火势的情况下,不慌不乱,理智处理现场。如果有特大情况,第一时间拨打火警急救电话:119,并通知厂方负责人及公司负责人立即赶到现场。

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